鶏工房Aomizu STORE

この度は、当店のショップにお越し頂きありがとうございます。 本州最西端の地、山口県で唐揚げ専門店を始めました「鶏工房Aomizu」です。 当店では、国産鶏を72時間じっくりと熟成した唐揚げを提供しております。 当店のオリジナルブランド「寝坊鶏」についても、 「しっかり熟成させている＝寝かせている」というところからネーミングしております。 この度、地元山口の方々だけではなく、 全国の皆様にも当店自慢の唐揚げを食して頂きたいと思い立ち、 ネットショップを始めさせていただくこととなりました。 唐揚げ専門でもありますので、手羽トロややげん軟骨といった希少部位についても品揃えしておりますし、 骨抜き手羽先やチューリップなども全て店内で１本1本丁寧に処理をして提供させて頂いております。 お店の味を是非ご家庭でご賞味頂ければ幸いです。 調理方法やアレンジレシピ等も随時インスタグラムのほうで更新していきたいと思いますので、 宜しければインスタグラムのフォローもお願いできれば嬉しいです！ 鶏工房Aomizu　代表 青水　達軌